Valdelarina. Albarracín (Teruel).

 

 Ganadería "Valdelarina. S.A" imscrita en la "Agrupación Española de Ganaderos de Reses Bravas" AEGRB.

 Ganadería "Valdelarina" Alicia Chico García Los "Arranes Trasumantes".

 Varias generaciones de la familia “Chico” son ya las que se han dedicado y continúan aún con la trashumancia de ganado bravo, a nivel nacional.

Tres hierros tiene actualmente la familia, “Valdelarina” “Alicia García Marchante” y “Alicia Chico”, los dos primeros pertenecen a la Agrupación Española de Reses Bravas y el otro a la Asociación de Ganaderías de Lidia. Las reses recorren unos 400 Km. entre las fincas familiares de la Sierra de Albarracín en Teruel y la que tienen en la provincia de Jaén “El Pendoncillo”, el mes de Junio y el de Noviembre son los indicados para llevar el ganado entre 25 y 30 días dura el viaje, bien dirigido por el mayoral D. Gerardo Barrera.

 El ganado bravo de esta casa ganadera tiene procedencia “Arranz” uno de los encastes mas en peligro y que en otros tiempos dio gloria al Campo Charro, llegaron a manos de esta familia vía D. Félix Pastor Ridruejo, a principios de los años 70, que antes se lo adquirió al ganadero Charro D. Manuel Arranz. Lidia muy poco a pié, casi todo para las calles o rejones, una joya genética del campo bravo, de momento ahí sigue la tradición de la trashumancia.

Encaste “Arranz”: Negras, mulatas y entrepeladas madres de finas y en algunos casos espectaculares defensas, descendientes directas y casi únicas de un encaste charro olvidado, el que ideara el mítico D. Manuel Arranz hace décadas y cuyas reses pastaron en la ribera del Tormes, casi vecinas de Salamanca.

Hablar del encaste “Arranz” significa hablar de animales muy finos, bajitos, terciados, muy finos de cabos y lustrosos de ojos saltones y muy vivos, expresiones fogosas, temperamental comportamiento, encornaduras cortas pero bien conformadas ”cornidelanteros” y capas negras en su mayoría y en menor medida mulatas y entrepeladas.

Son animales no muy grandes, más bien pequeños de hechuras, muy astifinos con pitones delgados desde la mazorca de la testuz y blancos con las puntas negras.

La vacada de la ganadería de Alicia Chico recorre 400 kilómetros desde la Sierra de Albarracín en Teruel hasta la provincia de Jaén

Cuando se acerca el mes de junio, la vacada de “Alicia Chico” regresa en trashumancia desde Jaén hasta Teruel, buscando los frescos pastos de sus fincas en Bronchales y Albarracín. Un total de 24 días a través de 400 km. por las cañadas y veredas, con más de  500 reses bravas.

Desde el valle del Cabriel, en plena Sierra de Albarracín (Teruel), hasta la finca jienense de “El Pendoncillo”, ubicada en el término municipal de La Carolina. Algo más de 400 kilómetros de largo y áspero camino que el mayoral  recorre junto a su equipo de vaqueros, para guiar a las vacas bravas de la ganadería de “Dña. Alicia Chico” hacia un destino menos castigado por el duro invierno de la serranía turolense. Se trata de la trashumancia, una actividad más propia de otra época, el Medievo, momento en el que suponía uno de los hechos económicos y culturales más importantes de la historia de nuestro país. Hoy en día, tristemente, la trashumancia de ganado bravo es algo único y en vías de extinción, a pesar de las múltiples contribuciones ecológicas y sociales que genera, contribuyendo a un importante equilibrio en el aprovechamiento de los pastos, en un complejo y sacrificado sistema de alimentación.

Propietario:

Dª Alicia Chico García

C/ San Juan, 12

44120 Terriente (Teruel)

C/Diputación, 1

44100 Albarracín (Teruel)

Tfno: 978 70 50 49 / 978 71 01 87

Móvil: 608 16 81 82.

Representante:

Dª Alicia Chico García

C/ San Juan, 12

44120 Terriente (Teruel)

C/Diputación, 1

44100 Albarracín (Teruel)

Tfno: 978 70 50 49 / 978 71 01 87

Móvil: 608 16 81 82.

Valdelarina S.A

Localización: Albarracín (Teruel). Vilches (Jaén).

Asociación: Agrupación Española de Ganaderos de Reses Bravas. AEGRB.

Propietario:

Dª Alicia Chico García

C/ San Juan, 12

44120 Terriente (Teruel)

C/Diputación, 1

44100 Albarracín (Teruel)

Tfno: 978 70 50 49 / 978 71 01 87

Móvil: 608 16 81 82.

Representante:

Dª Alicia Chico García

C/ San Juan, 12

44120 Terriente (Teruel)

C/Diputación, 1

44100 Albarracín (Teruel)

Tfno: 978 70 50 49 / 978 71 01 87

Móvil: 608 16 81 82.

Señal: Rasgadas ambas.

Hierro: Una “S”.

Divisa: Roja y azul.

Fincas:”Valle Cabriel” y “Puerto De Orihuela”   Albarracín, (Teruel). “El Pendoncillo” Vilches (Jaén).

Historia:

Esta ganadería fue fundada por su actual propietario con vacas de D. Cesar Chico y un lote de vacas de procedencia de D. Pedro García La Fuente y D. Félix Pastor, sementales de la misma ganadería y el mismo encaste.

Procedencia: Encaste Arranz.

Mayoral: D. Gerardo Barrera Barrera. D. Tomás González Rubio.